Muğla Vilayet Müdürlüğü’nün “katma pahası yüksek zerzevat üretim programı” kapsamında “tatlı patates” üretimi için Muğla ve ilçelerinde çiftçiler teşvik ediliyor. Bölgede yürütülen çalışmalara katılan üreticiler, ana vatanı Güney Amerika’da Peru olduğu belirtilen ve aromasından ötürü “tatlı patates” olarak bilinen eserden yüksek randıman aldı. Tüketiciler, marketlerde kilosu 35-40 liraya satılan bu lezzetli eseri artık daha ucuza satın alabilecekler.
Datça, Marmaris, Fethiye, Dalaman, Seydikemer, Ortaca, Ula, Milas, Yatağan ve Bodrum ilçelerinde yaygınlaşarak 22 dekarda üretilen “tatlı patates”te 150 tonu aşkın rekolte bekleniyor.
Hasadına başlandı
Sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara gelen tarım emekçileri, traktör ve kürek yardımıyla çıkartılan rengarenk tatlı patatesleri topraktan arındırıyor. Türkiye’nin dört bir yanına gönderilecek eserler toplandıktan sonra itinayla kasalara alınıyor. Sağlıklı karbonhidrat kaynağı olması ile iç pazarda tercih edilen “tatlı patates”te hasada devam eden üreticiler eserin bu yıl hem kalitesinden hem de rekoltesinden mutlu.
Alınan olumlu sonuçlar çalışmaları hızlandırdı
Muğla Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Barış Saylak, Muğla’da tatlı patatesle ilgili birinci çalışmalara 3 yıl evvel başladıklarını ve üretimin her geçen yıl artarak devam ettiğini söyledi. Olumlu sonuçlar sonucunda çalışmalara sürat verildiğini anlatan Saylak, Datça ilçesinde yapılan çalışmalarla son yıllarda hem tatlı patates hem de patates fidesi üretimine geçildiğini kaydetti.
Saylak, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’nce desteklenen “katma pahası yüksek zerzevat yetiştiriciliği” projesi kapsamında “tatlı patates yetiştiriciliğinin geliştirilmesi projesi” hazırlandığını belirterek, “Bu yıl 33 üreticiye 60 bin fide dağıtıldı, 22 dekar alana dikimi yapıldı. Dekar başına yaklaşık 7 ton eser bekleniyor” dedi.
‘Çok talep var’
Üreticilerden Hasan Harıpçı ise 3 yıldır ekimini yaptığı tatlı patatesin randımanından şad olduklarını söyledi. Elde ettikleri fideleri toprakla buluşturduklarını anlatan Harıpçı, tatlı patates üretiminin yaygınlaşması için birçok üreticiye de fide verdiklerini belirtti.
Harıpçı, “Haziran ayında dikimini yaptığım patatesleri artık hasat etmeye başladım. Geçen yıl 4 dönüm, bu yıl 6 dönüm alana dikim yaptık. Bize çok yeterli bir gelir kapısı oldu. Talep çok fazla. Birkaç yıl evvel bölgede hiç tanınmayan bir eserin artık talebine yetişemiyoruz. Herkese ekmesini tavsiye ederim” tabirlerini kullandı. Bilhassa ılıman iklimin olduğu yerlerde eserin yıl uzunluğu da toprak altında durabildiğini belirten Harıpçı, bu nedenle de tercih edildiğini kaydetti.
‘Beklentimden daha düzgün randıman aldım’
Tatlı patatesin Türkiye’de az üretildiğini, hiçbir kimyasal, yapay gübre ve ilaç kullanmadan üretim yapabildiğini lisana getiren Uçar, şöyle konuştu:
“Hibe olarak aldığımız fideleri 2 dönüm alana ektim ve hasada başladım. Beklentimden daha âlâ randıman aldım. Beşerler tatlı patatesi öğrenmeye başlayınca ilgi de her geçen gün artıyor. Bilhassa büyükşehirlerden büyük talep var. İlgiden çok mutluyuz. Eserin yapraklarından da faydalanıyoruz. Hem kendimiz tüketiyoruz hem de hayvan yemi olarak kullanıyoruz.”
Uçar, tarımla uğraşan bayanlara tatlı patates yetiştirmelerini tavsiye ederek, gelecek yıllarda daha geniş bir alanda tatlı patates yetiştirmeyi planladığını belirtti.